La Pasticceria
L'inconfondibile gusto che puoi trovare solo da Velo Pastry Season nasce dall'intreccio dei mondi del Food & del Fashion.
La Filosofia
Il salotto di Alta Pasticceria Velo si approccia all’arte culinaria con un modus operandi simile a quello del mondo dell’alta moda...
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The First Dolce
Velo si trova all’interno del The First Roma Dolce, boutique hotel del Gruppo The Pavillons Hotels & Resorts.
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Dalla Mattina alla Sera!

Velo non offre solo i deliziosi dolci, ma ti accompagna per tutta la giornata!

Scopri tutti i nostri menù: che tu voglia fare una deliziosa colazione, un pranzo, sorseggiare un tè pomeridiano o bere un cocktail dopo cena, Velo saprà soddisfarti.

7:00 - 10:30 (Solo Su Prenotazione)

Colazione

La colazione a 5 stelle di Velo è il modo migliore per iniziare la tua giornata! Potrai gustare un delizioso assortimento di dolci firmati dal nostro Pastry Chef oppure scegliere i piatti tipici della colazione salata! Qualsiasi sia la tua scelta verrai avvolto dalla genuinità dei nostri ingredienti. I nostri prodotti, infatti, sono scelti in base all’attenta ricerca di piccole aziende del nostro territorio nazionale capaci di proteggere la semplice naturalità degli ingredienti. Potrai riconoscere i profumi della Sicilia, il sapore del miele fatto sulle verdi colline marchigiane, scoprire la sorprendente dolcezza dell’autentica confettura pugliese e ancora altri gustosi ingredienti selezionati per te uno ad uno.

12:30 - 14:30 & 20:00 - 22:30

Ristorante

Pranzare o cenare in una pasticceria? Da Velo si può! Ad attenderti ci saranno i piatti di alta cucina, i sapori più avvolgenti della cucina italiana e internazionale, un servizio impeccabile e la nostra location riservata e affascinante. Un menù delizioso che non manca di tentarti con un gustoso dessert!

15:00 - 18:00

Tea Time

“Quando bevi il tè, stai bevendo le nuvole” scrive il maestro e poeta Thich Nhat Hanh ed è proprio così, da Velo più che mai! L’ora del tè è per noi un rito che onoriamo offrendo una vasta gamma di scelta tra profumi e sentori differenti: immergiti in un viaggio che ti porterà lontano, fino ai sapori speziati del lontano oriente. Non rinunciare alle nostre dolci prelibatezze e lasciati stupire dall’abbinamento con i finger burger realizzati dal nostro Pastry Chef appositamente per l’ora del tè!

Nel nostro Salotto non poteva mancare la cioccolata calda, da provare almeno una volta per sentirsi avvolti da un abbraccio soffice di cioccolato.

18:00 - 20:00

Cocktail Bar & Aperitivo

Quando il sole inizia a tramontare niente è meglio di un gustoso drink per concludere la tua giornata ideale. Velo, oltre ai tradizionali cocktail, offre la possibilità di sorseggiare dei particolari cocktail a base di tè e infusi, studiati per accompagnare i nostri dolci e sorprendere i nostri ospiti con un abbinamento inaspettato!

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